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【转载】盐、酒的妙用  

2013-08-16 12:10:31|  分类: 医疗保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自宝贝梦《盐、酒的妙用》

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○  盐的妙用

1、清早起来喝一杯盐开水,可治大便不通。

2、用盐水洗头,可以养减少发脱落。

3、茄子根加点盐水洗脚,可以治脚气病。

4、皮肤被热水烫起了泡,擦点盐水可减轻痛苦。

5、讲演报告、唱歌前喝点淡盐水,可避免喉哑。

6、洗衣服时放点盐,能防褪色。

7、新买的碗和玻璃杯,在盐水中煮过,不易破裂。

8、调浆糊时放点盐,可以防腐。

9、把胡萝卜砸碎,拌上盐,可擦掉衣服上的血迹。

10、炸东西时,油里放点盐,既省油又不烟。

11、破了壳的蛋放在盐水时煮,蛋白不会流出来。

12、做馒头时放入一点盐水,可以帮助发酵。

 

○ 酒的别用

1、酱油瓶内加一点烧酒,可防酱油发霉。

2、醋中加一些普通烧酒,再掺少许食盐搅拌,不仅能保持原有酸味,还能变香,日久不坏。

3、杀鸡、鸭等家禽之前,先灌一小汤匙酒,拔毛时就会很快又干净。

4、新胶鞋、球鞋内以烧酒喷入,至海绵垫不能吸收为度,晾干后再穿,则不会臭脚。

5、把豆类装入塑料袋或容器中,喷少许烧酒并搅拌一下,然后将袋口扎紧或把容器口盖严,可防生虫。

6、炒鸡蛋滴几滴酒,炒出的蛋松软味香。

7、啤酒调生粉拌肉丝,增加肉的鲜嫩程度。

8、做凉菜时,用啤酒取代开水,将闵菜在啤酒中略煮,酒一沸腾立即取出,冷却后再加调料,可增添美味。

9、蒸馒头时,加啤酒揉面团(水和啤酒各一半),蒸出来的馒头既软又松,而且还会有一种近似肉的味道。

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