注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

百合村的泉

百合村的泉

 
 
 

日志

 
 

【转载】有利于孩子发育的蔬菜排行榜!【原创编辑】  

2015-01-20 18:37:33|  分类: 医疗保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

  

1、豌豆

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客
上榜理由:铜、铬等微量元素含量较多

 营养速查:豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。



2、土豆

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客

上榜理由:因其营养丰富而有“地下人参”的美誉

 营养速查:土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。



3、茄子

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客

上榜理由:含有丰富的维生素E和维生素P

 营养速查:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,还具有降低胆固醇的功效。



4、南瓜

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客

 上榜理由:同样含有丰富的胡萝卜素

 营养速查:南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。



5、茼蒿

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客

 上榜理由:含有丰富的粗纤维

 营养速查:茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。



6、扁豆

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客

 上榜理由:被称为“蔬菜中的肉类”

 营养速查:扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B 和维生素C。



7、菜花

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客

 上榜理由:含有一般蔬菜所没有的维生素K

 营养速查:菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。



8、西红柿

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客

上榜理由:番茄红素的天然仓库

 营养速查:西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。



9、生菜

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客

上榜理由:食用部分所含水分高达94%~96%

 营养速查:生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!



10、胡萝卜

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客

 上榜理由:含有丰富的胡萝卜素

 营养速查:胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。

 


 

 

有利于孩子发育的蔬菜排行榜! - 维茵(travelinn) - 太维茵——Travelinn的博客

 



  评论这张
 
阅读(8)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017